Vegane Rezepte

Inzwischen gibt es mehrere umfassende Webseiten mit veganen Rezepten, beispielsweise Rezepte-Fuchs, Veganwelt und Tierrechtskochbuch. Die folgenden Rezepte sind vegane Versionen von alten (Familien-)Rezepten und lassen sich hoffentlich leicht umsetzen.



Warum vegan?

In den folgenden Abschnitten sind kurz (und bislang auch nur in der HTML-Version) einige Gründe aufgeführt, die für ein veganes Leben beziehungsweise eine vegane Ernährungsweise sprechen.


“Ich bin Leben, das leben will, inmitten von Leben, das leben will!”

Albert Schweitzer